Tuiles aux amandes
Pour 6 personnes
Préparation 15mn
Cuisson 06 mn
Ingrédients :
4 blancs d’œufs
100g de sucre glace
60g de farine
60g de beurre fondu
200g Amandes effilées
1/Préchauffer le four à 210°C (th7)
2/ Fouetter les blancs d’œufs avec 100gr de sucre glace. Incorporer la farine et 60g de beurre fondu.
3/ Beurrer la plaque du four. Répartir des petits tas de pâte puis étaler-les finement.
Parsemer d’amandes
4/ Enfourner pour 6 minutes. Les tuiles doivent être dorées. Décoller-les puis poser-les sur des bols pour leur donner une forme de coupelle. Laisser refroidir une minute et retirer-mes.
La recette en PDF : Ici
